山西小辫子食品有限公司是专门从事饮料加工、销售为一体的实体企业，总部位于太原市小店区百万庄园东区3排2号楼。厂区坐落于太原钢铁（集团）厂区内。
一群志同道合的年轻人，带着对快销品、对饮料行业的喜爱，怀揣着对婚庆市场的愿景。义无反顾的组成了一个团队，迈开了创业的步。
一个在食品、饮料生产技术上钻研了40多年，经验丰富，拥有山西多家食品、饮料企业股份的厂长，带着一条山西为数不多的先进生产线倾情加盟。
于是，一款婚庆专用品牌应运而生。
公司理念：
一、爱
爱是自然而生的：
1、因为是一群志同道合的年轻人组成的团队，因此“爱”为核心；
2、因为是创业步，每一个市场、每一个合作伙伴、每一个消费者都弥足珍贵，因此“爱”将贯穿彼此合作的每一个环节。
二、诚信
以诚取信、以信取胜：
1、严抓质量关，确保所有流向市场的产品均为合格产品；
2、确保每一个对市场的承诺均按时、按量兑现。
三、谦虚
劳谦虚己，则附之者众：
虚心接受每一个合作伙伴、每一个消费者的反馈，及时修正策略，完善产品。
四、雄心
亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔：
我们热爱饮料行业，我们更热爱“小辫子”这个品牌。不达目的，誓不罢休。
公司目标：
1、“小辫子”山西婚庆饮品品牌；
2、“小辫子”婚庆饮品品牌。
我们想做一件温暖而又有意义的小事，一件知道很久以后回想起来还会笑的事。没有因为年少轻狂而浪费日子，没有因为放纵不羁而一事无成。花开又花落，此时此刻的陪伴，胜于一切有关未来的承诺。
————“小辫子”就这样诞生了。